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丝瓜虾皮蛋花汤什么时候放调料

2020-03-24

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一、丝瓜虾皮蛋花汤什么时候放调料 二、丝瓜虾皮蛋花汤的一般做法 三、丝瓜虾皮蛋花汤的由来丝瓜虾皮蛋花汤什么时候放调料、将鸡蛋磕在碗中打散。

丝瓜刮去皮洗净后切成滚刀块。

锅内放点油。

烧热后放开水。

烧沸后放入丝瓜和泡发好的虾皮。

盖上锅盖烧沸。

淋上蛋液。

蛋液凝结成蛋花后加盐和鸡精调味。

加点葱花淋点麻油增香就可以了。

丝瓜虾皮蛋花汤的一般做法丝瓜虾皮蛋花汤做法 一、将鸡蛋磕在碗中打散。

丝瓜刮去皮洗净后切成滚刀块。

锅内放点油。

烧热后放开水。

烧沸后放入丝瓜和泡发好的虾皮。

盖上锅盖烧沸。

淋上蛋液。

蛋液凝结成蛋花后加盐和鸡精调味。

加点葱花淋点麻油增香就可以了。

丝瓜虾皮蛋花汤做法 二、丝瓜刨皮洗净后切斜条状。

鸡蛋磕在碗内加适量盐打散。

虾米用温水泡软后洗去杂质取出控干水分。

葱姜准备好。

炒锅置火上放油烧热爆香葱姜。

放入丝瓜条煸炒几下。

加入适量水。

烧开后淋入打散的鸡蛋液。

倒入虾皮。

煮至丝瓜变软加点盐胡椒粉鸡精即可。

丝瓜虾皮蛋花汤做法 三、挑选嫩丝瓜去皮切片。

泡发好的香菇切丝葱姜切末。

鸡蛋打散打匀。

锅里放一点油放葱姜炝锅放入丝瓜不断翻。

加入清水加入少许盐一点味极鲜为了颜色好看可以不放放了味道好水开后将鸡蛋徐徐倒入锅中迅速用勺子搅动加入一捏虾皮淋香油出锅。

丝瓜虾皮蛋花汤的由来丝瓜是原产于印度的一种葫芦科植物又称菜瓜在东亚地区被广泛种植。

为葫芦科攀援草本植物丝瓜根系强大。

茎蔓性五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂茎节具分枝卷须易生不定根。

中国内外均有分布和栽培。

果为夏季蔬菜所含各类营养在瓜类食物中较高所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。

成熟时里面的网状纤维称丝瓜络可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

不可生吃还可供药用有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效还有抗过敏、美容之效。

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