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盘点咖喱鸡块的做法解决孩子挑食毛病

2020-03-24

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你是否会为了今天吃什么而伤透脑筋,你还在为营养均衡而苦苦挣扎食材的选取吗。

别再犹豫,咖喱鸡块是家庭必不可少的菜品,赶紧来马住,学习如何自己在家制作咖喱鸡块。

如果说家里有挑食的孩子,那么学习咖喱鸡块就非常有必要了。

咖喱是很多孩子都喜欢吃的事物,而咖喱里面我们可以自行的加入一些蔬菜,让孩子蘸着咖喱酱一起吃,会在一定程度上改善孩子挑食的习惯。

咖喱鸡块的做法非常简单,相信看了这篇文章的人都而已可以己在家做。

制作咖喱鸡块最好是可以选择鸡腿肉,这是因为鸡腿肉比较富有弹性,并且营养价值也高。

适合正在发育和成长的孩子食用,当然也非常的适合成年人。

准备好适量的鸡腿肉,需要将其切块,大小可以根据个人的喜好来决定,切好之后的鸡腿肉用清水洗净即可。

之后为了让鸡腿肉口感更佳,可以在炒菜之前先用热水将其过滤一遍。

具体的步骤为,将锅内加入适当的水,开大火烧水。

当水烧开之后就可以将鸡腿肉放入其中,煮至五分熟的样子就可以起锅。

不煮太熟是有原因的,如果我们将鸡腿肉提前煮熟,那在之后的油炒过程中,就会令鸡肉变得干硬,失去顺滑的口感。

你是否会为了今天吃什么而伤透脑筋,你还在为营养均衡而苦苦挣扎食材的选取吗。

别再犹豫,咖喱鸡块是家庭必不可少的菜品,赶紧来马住,学习如何自己在家制作咖喱鸡块。

煮好的鸡腿肉一定要用漏勺将水过滤干净,可以将漏勺放在一个大碗上,让水自然的滴落。

在等鸡腿肉过滤水的这个时间段里,我们可以先将其他的材料准备好。

先在锅内放入色拉油,然后开始等油烧热。

烧热之后便可将葱姜蒜等提味的食材加入油锅中爆炒。

将提味的葱姜蒜炒熟以后就可以加入鸡腿肉,之后便需要我们不停的翻炒。

在翻炒的过程中可以将锅内多余的油倒出,因为肌肉本身就含有脂肪,在加热翻炒的过程中也会出油。

为了让整个菜品的口感不油腻,就需要倒出多余的油。

整个儿过程中千万不要加入水,这道菜是炒熟的,不需要任何的水分来辅助。

等鸡肉开始变熟,快要起锅的时候加入盐、花椒等佐料。

当然这个时候也不要忘记加入咖喱粉,咖喱粉的量一定要掌握好,放太多会使整个菜失去鸡肉的质感,而少了也会导致咖喱的味道不浓烈。

你是否会为了今天吃什么而伤透脑筋,你还在为营养均衡而苦苦挣扎食材的选取吗。

别再犹豫,咖喱鸡块是家庭必不可少的菜品,赶紧来马住,学习如何自己在家制作咖喱鸡块。

咖喱鸡块的做法并不仅仅只局限于一种。

还有一种做法比较适合工作繁忙的上班族,其制作的过程更加的简单。

首先可以去超市购买咖喱块,口感可以根据个人的喜好来决定,咖喱块一般来说都是制作好了的材料,价格一般也不会很贵。

同样的需要购买鸡腿肉,但是使用咖喱块来煮的话,就可以适当的购买胡萝卜、土豆和黄瓜等蔬菜。

先将黄瓜、土豆和胡萝卜洗净切丁,大小控制在手指头大小即可。

切好之后的土豆一定不要忘记泡在水里,让淀粉可以得到稀释。

之后将准备好的鸡肉切块,同样的需要用水煮一段时间。

将鸡肉煮好过滤水之后,同样的需要放在旁边待命。

之后就可以在锅内加水,大火煮水,将水煮至沸腾,这个时候就可以根据个人的口味放入咖喱块,在这里一定要注意不要一次性将咖喱块放入其中,一盒咖喱块可以准备个人的分量,要慎重选取。

咖喱块加入水中煮,同时将食材一并倒入。

这个时候只需要等待,并不需要我们加入佐料进行调味,咖喱块里有着所有的佐料。

中途千万不要加水,等到咖喱煮至粘稠即可起锅。

简单易学的咖喱鸡块是不是已经出触动你的心,心动不如行动,赶紧动手自己做菜吧。

盘点咖喱鸡块的做法解决孩子挑食毛病

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